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quarta-feira, 29 de agosto de 2012

El deporte de los pernos




En el correr de los tiempos, como lo digo en mis memorias de "Trazando caminos, dejando huellas", es abrir los años que vivo porque tanto ir y venir Lima-Caraz, Caraz-Lima, me entusiasmó el automobilismo. Se suma, incentivado, Juan Silva. Él agarra el timón y entra con el coche "Lebetón Caraz Dulzura" a competir en todas las carreras del club del automobilismo.

Estamos hablando del anõ 1979.

Una faceta muy emocionante. Hacemos automobilismo con todos los programas del Touring Club. Carreras que me inspiraron la bandera de Caraz.

El automobilismo movió masas humanas, todas con cariño, porque el deporte de los pernos es contagiante, imaginarse cada quince días una carrera de carros, pues veníamos invitados a Caraz, al paso de los coches de carrera. Eran filas humanas que veían pasar a los coches de carrera, cuyo festejo a la primera llegada de Juan Silva a Caraz fue recibido con pétalos de rosas. 


Fue el más grande recibimiento que yo haya conocido.

Creo que conté 300 personas sentadas en la pachamanca que se sirvió en el restaurante "Punta Grande". 

Mi caja fuerte se abría cuando se trataba del deporte de los pernos. Y no es como algunos agentes de la política decían...

Para mí, que no entiendo mucha retórica, la carrera de automóviles, era como ofrecer a los ganadores un bien servido "lomo saltado", con dos huevos.

En este momento es un grato rincón para saludar y abrazar fraternalmente a Juan Silva y al director de la orquesta de mecánicos, Sr. Diómedes Lázaro. En dicho almuerzo, alguien dijo que, sin duda, fue la mejor recepción a un gran hombre y amigo que simularía a la entrada de Bolívar a Caraz.

Es un compromiso recordar tan lindos momentos y hacer una lista de los participantes es algo muy grato. Recuerdo a César Castillo, José Bergamino y Tito Moquillaza Torres que se hicieron presentes en la primera carrera de Lima a Caraz.

En la familia del automobilismo, se considera la recepción en esta oportunidad como la mejor recepción del Perú, por la acogida espectacular de los caracinos.






terça-feira, 28 de agosto de 2012

Llegó la hora de almorzar

                                                                   (Foto: Julio Velasquez-Caraz)


Realmente vamos a recuperar fuerzas con la buena comida cuyos platos típicos que ahora se expenden en diversos restaurantes, sobretodo en los nuevos locales turísticos abiertos en la campiña.

Sería difícil recomendar un menú porque al llegar a la realidad, hacen fila los platos típicos como el caldo de gallina, el papakashki y el shacue, que es lo más típico de la culinaria caracina. También no olvidarse del sancochado, y el provocativo tauri que en al presentarse en forma de ensalada, es muy agradable, acompañado con aceite de oliva. También a su compañero ají de chocho, que es un ajiaco, con un costo bajo, y muy rico.

Para este humilde servidor, es motivo de gran alegría ver que a las doce del día se llenan las mesas con nuestra gente para consumir estos platos ricos y baratos. En Lima hay varios restaurantes que solamente tienen estos platos típicos y nosostros los buscamos porque son deliciosos.

Bueno, ya llegó la tranquilidad. Ya pasaron los apuros. Ahora a trabajar.

segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Pepe Galleta discurseando



Este discurso es del 27 de Diciembre de 2004. Se conformó el comité de la Promoción Mahatma Gandhi formada por 90 alumnos. La flamante promoción tubo como padrino al Ing. Wilfredo Torres Asurza, identificado como Pepe Galleta.


La grandeza del ahorro

Voy aclarar algunos conceptos sobre lo grande del ahorro.

Qué significa el ahorro?

Nuestra querida Unión Deportiva Caraz - UDC, inscribía a sus socios a partir de los 12 años de edad por S$2,50 mensual. Pareciera una cantidad pequeña, pero, ese ahorro era vitalicio pues imagínense que hemos colaborado con 10 mil metros cuadrados de terreno. Esto no es un regalo pero, sí, un apoyo a la Municipalidad de Caraz.

Esto es un comentario simple, porque toda actividad necesita un gasto. Se trataba de festejar la Reina de la Primavera. Y al final tubimos que nombrar una reina donde hubo cuatro candidatas. Esa actividad sirvió para ayudar a captar fondos. LQQD.


Ps. Mil perdones. Mencionamos 30 mil metros cuadrados de terreno, anteriormente, pero la cifra exacta es 10 mil metros cuadrados, los cuales no incluyen otros terrenos.

Rio Santa Por Pastorita Huaracina

Recuerdos de Caraz Dulzura

Este es el momento de recordar a la buena gente, nuestro querido sobrino Ing. Rodolfo Calero Torres, que dirigió el site Caraz Dulzura, por muchos años, dejándonos 100 hojas virtuales que aquí revivimos. Para esto, acessar el siguiente lik:

http://www.geocities.ws/carazdulzura2000/


Mi querido Rodo, tu paso por estos lares, ha dejado una huella que trataremos de mantenerla. Con seguridad, que los caracinos en el cielo y contigo están felices, de jarana!

Koi She!